* Substances pures ont une composition fixe et ne peuvent pas être séparés par des moyens physiques. Les exemples incluent l'eau (H₂O) et le sel de table (NaCl).

* mélange sont des combinaisons de deux ou plusieurs substances qui peuvent être séparées par des moyens physiques.

L'eau de mer contient:

* eau (h₂o) :Le composant principal.

* Salts dissous :Y compris le chlorure de sodium (NaCl), le chlorure de magnésium (MGCL₂) et bien d'autres.

* gaz dissous :Oxygène, azote, dioxyde de carbone.

* Autres substances :Traces de quantités de minéraux, de composés organiques et même d'organismes microscopiques.

Étant donné que l'eau de mer contient plusieurs substances qui peuvent être séparées (comme par évaporation pour obtenir du sel), c'est un mélange.