Voici pourquoi:

* liaisons covalentes Impliquez le partage d'électrons entre les atomes. Dans l'eau, chaque atome d'hydrogène partage un électron avec l'atome d'oxygène.

* oxygène a une électronégativité plus élevée que hydrogène , ce qui signifie qu'il attire plus fortement les électrons partagés. Cela crée une liaison covalente polaire , où l'atome d'oxygène a une charge légèrement négative et les atomes d'hydrogène ont des charges légèrement positives.