Voici pourquoi:

* La formation de liaisons libère l'énergie: Les liaisons chimiques se forment parce qu'elle est énergiquement favorable. Les atomes impliqués dans la liaison atteignent un état d'énergie plus faible en partageant ou en transférant des électrons.

* Les liaisons de rupture nécessitent de l'énergie: Pour briser une liaison, vous devez mettre de l'énergie pour surmonter les forces attractives en maintenant les atomes.

* L'énergie est conservée: Étant donné que l'énergie ne peut pas être créée ou détruite, l'énergie utilisée pour briser une liaison est libérée lorsque la liaison est à nouveau formée, ou dans une réaction ultérieure.

Exemples:

* combustion: Les combustibles brûlants comme le bois ou l'essence impliquent la rupture des liaisons chimiques dans les molécules de carburant. Cela libère de l'énergie sous forme de chaleur et de lumière.

* Respiration cellulaire: Notre corps décompose les molécules alimentaires (comme le glucose) à travers une série de réactions chimiques. L'énergie stockée dans les liaisons des molécules alimentaires est libérée pour alimenter nos cellules.

Remarque importante: La quantité d'énergie libérée lorsque les liaisons sont brisées varient en fonction du type de liaison et des molécules impliquées.