Voici pourquoi:
* conditions de réaction: La préparation du triphénylméthanol implique généralement une réaction de grignard, qui est très sensible à la présence d'eau.
* hydrolyse: L'eau réagit avec l'éthyle benzoate, l'hydrolyzant pour former l'acide benzoïque et l'éthanol.
* réactif Grignard: Le réactif de Grignard (par exemple, le bromure de phényle de magnésium) est également très réactif avec l'eau, le détruisant et la formation de produits non réactifs.
Par conséquent, la présence d'eau dans le benzoate d'éthyle réduira non seulement le rendement du triphénylméthanol, mais entraînera également la formation d'acide benzoïque comme sous-produit significatif.
Schéma de réaction:
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Benzoate d'éthyle + H2O → Acide benzoïque + éthanol
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