* Aucune nouvelle substances n'est formée: La poudre de limonade et l'eau se dissolvent simplement les unes dans les autres. Les composants (sucre, acide citrique, etc.) restent les mêmes, ils deviennent plus étalés.

* Le changement est réversible: Vous pouvez évaporer l'eau, laissant la poudre de limonade derrière. Cela signifie que le changement peut être annulé.

Modifications chimiques Impliquez la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés. Par exemple, la cuisson d'un gâteau serait un changement chimique car les ingrédients réagissent pour former une nouvelle substance (le gâteau).