Comprendre la chaleur spécifique

* chaleur spécifique est la quantité d'énergie thermique requise pour augmenter la température de 1 gramme d'une substance de 1 degré Celsius (ou 1 Kelvin).

* chaleur spécifique plus élevée signifie qu'une substance peut absorber plus d'énergie thermique avant que sa température ne change considérablement.

Le scénario

Vous avez des masses égales de substance A (chaleur spécifique plus élevée) et la substance B (chaleur spécifique inférieure). Vous ajoutez la même quantité de chaleur aux deux.

le résultat

* substance A (chaleur spécifique supérieure): Puisqu'il a une chaleur spécifique plus élevée, il absorbera l'énergie thermique ajoutée sans subir un grand changement de température. Sa température augmentera, mais moins que celle de la substance B.

* substance B (chaleur spécifique inférieure): Parce qu'il a une chaleur spécifique plus faible, il connaîtra une augmentation de température plus importante avec la même quantité de chaleur ajoutée.

en résumé

L'ajout de la même quantité de chaleur à des masses égales de substances avec des chaleurs spécifiques différentes entraînera:

* La substance avec la chaleur spécifique plus élevée subissant un changement de température plus petit.

* La substance avec la chaleur spécifique inférieure subissant un changement de température plus important.

Exemple

Imaginez le chauffage d'une casserole d'eau (chaleur spécifique élevée) et une casserole de sable (chaleur spécifique faible) avec la même quantité de chaleur. L'eau se réchauffera plus lentement, tandis que le sable se réchauffera rapidement.