0 degrés Celsius est le point de congélation de l'eau . Cela signifie qu'à 0 degrés Celsius, l'eau peut exister à la fois comme un liquide et un solide (glace).

* Si la température est exactement 0 degrés Celsius , l'eau sera dans un état de équilibre où les phases liquides et solides coexistent.

* Si la température est légèrement supérieure à 0 degrés Celsius , l'eau sera liquide .

* Si la température est légèrement inférieure à 0 degrés Celsius , l'eau sera solide (glace) .