1. Liaison hydrogène:
* ammoniac: L'ammoniac forme de fortes liaisons hydrogène avec des molécules d'eau. L'atome d'azote dans l'ammoniac a une paire isolée d'électrons qui peut former des liaisons hydrogène avec les atomes d'hydrogène dans l'eau.
* méthanol: Le méthanol forme également des liaisons hydrogène avec de l'eau, mais ces liaisons sont plus faibles que celles formées par l'ammoniac. En effet, l'atome d'oxygène dans le méthanol est moins électronégatif que l'atome d'azote dans l'ammoniac, conduisant à un moment dipolaire plus faible et à des liaisons hydrogène plus faibles.
2. Polarité:
* ammoniac: L'ammoniac est une molécule polaire due à la différence d'électronégativité entre l'azote et les atomes d'hydrogène. Cette polarité permet à l'ammoniac d'interagir favorablement avec les molécules d'eau polaire.
* méthanol: Le méthanol est également une molécule polaire, mais sa polarité est moins prononcée que celle de l'ammoniac.
3. Taille moléculaire:
* ammoniac: L'ammoniac est une molécule plus petite que le méthanol. Cette taille plus petite permet à l'ammoniac d'interagir plus étroitement avec les molécules d'eau, augmentant la résistance des forces intermoléculaires.
4. Forces intermoléculaires:
* ammoniac: Les fortes liaisons hydrogène et les interactions dipol-dipole entre l'ammoniac et les molécules d'eau entraînent une enthousiasme de solution plus élevée pour l'ammoniac par rapport au méthanol. Cela signifie que plus d'énergie est libérée lorsque l'ammoniac se dissout dans l'eau, ce qui rend le processus plus favorable.
* méthanol: Alors que le méthanol forme des liaisons hydrogène avec de l'eau, la résistance de ces liaisons est plus faible que celles formées par l'ammoniac. Il en résulte une enthousiasme plus faible de solution pour le méthanol, ce qui le rend moins soluble dans l'eau.
en résumé: La combinaison d'une forte liaison hydrogène, d'une polarité plus élevée, d'une taille plus petite et d'une enthalpie plus élevée de la solution rend l'ammoniac beaucoup plus soluble dans l'eau que le méthanol.
