Voici pourquoi:
* La pression est la clé: Le dioxyde de carbone n'existe pas comme un liquide à la pression atmosphérique standard (la pression que nous subissons au niveau de la mer). Au lieu de cela, il passe directement de solide (glace sec) au gaz (CO2). C'est ce qu'on appelle sublimation .
* point critique: Pour obtenir du CO2 liquide, vous devez augmenter la pression. Chaque substance a un point critique , une température et une pression au-dessus de laquelle il ne peut pas exister sous forme de liquide. Pour le CO2, le point critique est de 31 ° C (88 ° F) et de 73,8 bar (1 071 psi).
* Applications de CO2 liquide: Le CO2 liquide est en fait très utile! Il est utilisé dans:
* boissons gazeuses: Le pétilleur dans le soda provient du CO2 dissous sous pression.
* Extincteurs: Le CO2 est un gaz non inflammable qui déplace l'oxygène, aidant à éteindre les incendies.
* Processus industriels: Le CO2 est utilisé comme solvant, réfrigérant et dans diverses réactions chimiques.
Ainsi, même si nous ne voyons pas de CO2 liquide dans des conditions normales, c'est une forme très réelle et utile du composé!
