* pH Échelle: L'échelle de pH mesure l'acidité ou l'alcalinité d'une solution. Un pH inférieur indique une solution plus acide, tandis qu'un pH plus élevé indique une solution plus alcaline (de base).
* acides et bases: Les acides libèrent des ions hydrogène (H +) en solution, tandis que les bases libèrent des ions d'hydroxyde (OH-) en solution.
* Neutralisation: Lorsqu'un acide et une base réagissent, ils se neutralisent mutuellement. Les ions hydrogène de l'acide se combinent avec les ions d'hydroxyde de la base pour former l'eau (H2O). Ce processus consomme à la fois les ions H + et Oh-.
* décalant l'équilibre: Étant donné que l'ajout d'une base introduit des ions d'hydroxyde, il réagira avec les ions hydrogène présents dans la solution acide. Cela élimine les ions hydrogène, diminuant l'acidité et augmentant ainsi le pH.
Exemple: Si vous ajoutez du bicarbonate de soude (une base) au vinaigre (un acide), la solution deviendra moins acide et son pH augmentera.
