* Changement physique: Un changement physique modifie l'apparence ou la forme d'une substance mais ne change pas sa composition chimique.
* Changement chimique: Un changement chimique entraîne la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques.
Lorsque vous mélangez le colorant alimentaire et l'eau:
* Les particules de coloration alimentaire se dissolvent dans l'eau. Cela signifie qu'ils se sont répandus uniformément dans l'eau, mais ils ne changent pas leur maquillage chimique.
* Vous pouvez séparer Le colorant alimentaire de l'eau par évaporation. Cela indique en outre qu'aucune nouvelle substances n'a été formée.
en résumé: Le colorant alimentaire se dissout dans l'eau, créant un mélange, mais aucune nouvelle substances n'est formée. Il s'agit d'un changement physique, pas d'une réaction chimique.
