Voici pourquoi:

* électrolytes sont des substances qui conduisent de l'électricité lorsqu'ils sont dissous dans l'eau. Cela se produit parce qu'ils se dissocient en ions (particules chargées) lorsqu'ils sont dissous.

* Non électrolytes Ne conduisez pas d'électricité lorsqu'il est dissous dans l'eau car ils ne forment pas d'ions.

Lorsque le sel se dissout dans l'eau, il se sépare en ses ions constituants:ions sodium (Na +) et ions chlorure (Cl-). Ces ions sont libres de se déplacer à travers la solution, portant une charge électrique, permettant ainsi à la solution de conduire de l'électricité.