Modifications physiques
* Définition: Altérations de la forme ou de l'apparition d'une substance, mais pas de sa composition chimique.
* Exemples:
* Mélange de glace (solide à liquide)
* Eau bouillante (liquide au gaz)
* Papier de coupe
* Dissolution du sucre dans l'eau
* Changer la forme d'un morceau de métal en le pliant
* Caractéristiques clés:
* Réversible (souvent)
* Aucune nouvelle substances n'est formée
* Implique généralement des changements d'état (solide, liquide, gaz)
* Implique souvent des changements dans les propriétés physiques comme la forme, la taille ou la densité
Modifications chimiques
* Définition: Des changements qui se traduisent par la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques.
* Exemples:
* Burning Wood (Formation de cendres, de dioxyde de carbone et d'eau)
* Cuire un œuf (structure de changement des protéines)
* Le fer rouillé (le fer réagit avec l'oxygène pour former de l'oxyde de fer)
* Cuire un gâteau (les ingrédients se combinent pour former une nouvelle substance)
* Caractéristiques clés:
* Généralement irréversible
* De nouvelles substances sont formées
* Implique souvent des changements de couleur, d'odeur ou de libération d'énergie (chaleur ou lumière)
* Difficile ou impossible à inverser
en résumé:
| Caractéristique | Changement physique | Changement chimique |
| -------------- | ----------------- | ----------------- |
| Composition chimique | Reste le même | Modifications |
| Nouvelles substances formées | Non | Oui |
| Réversibilité | Souvent réversible | Habituellement irréversible |
| Exemples | Mélange, congélation, bouillant, dissolvant, coupe | Brûlant, rouille, cuisine |
une analogie utile:
Imaginez un château de Lego. Si vous le démontez et le reconstruisez, vous avez fait un changement physique. Les pièces sont toujours les mêmes, juste disposées différemment. Mais si vous faites fondre les briques LEGO en une seule goutte de plastique, c'est un changement chimique. Vous avez créé une nouvelle substance avec différentes propriétés.
