* Modifications physiques: La distillation repose sur des différences de points d'ébullition, une propriété physique. Le processus implique le chauffage d'une solution, provoquant le composant avec le point d'ébullition inférieur à vaporiser. Cette vapeur est ensuite collectée et condensée dans un liquide, la séparant efficacement de la solution d'origine.
* Substances dissous: La distillation peut séparer les substances dissous, même si elles sont très bien mélangées. Par exemple, le sel dissous dans l'eau peut être séparé par distillation. L'eau bout et s'évapore, laissant le sel derrière.
Remarque importante: Bien que la distillation puisse séparer de nombreuses substances dissous, ce n'est pas toujours la méthode la plus efficace ou la plus efficace. L'efficacité dépend des substances spécifiques impliquées et de leurs différences de points d'ébullition.
