* Modifications physiques: Impliquez des modifications de l'état physique d'une substance (solide, liquide, gaz) sans changer sa composition chimique.
* Évaporation est un excellent exemple. L'eau liquide (H₂O) se transforme en vapeur d'eau (toujours H₂O) mais la formule chimique reste la même.
* Changements chimiques: Impliquez la formation de nouvelles substances avec différentes compositions chimiques.
* Exemples:Burning Wood, Rousting Fer, cuisiner un œuf.
en résumé: L'évaporation est simplement un changement dans l'état de l'eau du liquide au gaz, et non un changement dans sa composition chimique.
