Voici pourquoi:

* éléments sont les substances pures les plus simples qui ne peuvent pas être décomposées davantage par des moyens chimiques. Ils sont constitués d'un seul type d'atome.

* mélange sont des combinaisons de deux ou plusieurs substances qui ne sont pas liées chimiquement. Ils peuvent être séparés par des moyens physiques.

* composés se forment lorsque deux éléments ou plus se combinent chimiquement dans un rapport fixe.

Le soufre existe comme une substance pure composée uniquement d'atomes de soufre. Il ne peut pas être décomposé en substances plus simples, ce qui en fait un élément.