1. point de fusion / point de congélation: La température à laquelle une substance passe d'un solide à un liquide (point de fusion) ou d'un liquide à un solide (point de congélation). Il s'agit d'une propriété très spécifique pour chaque substance.

2. point d'ébullition / point de condensation: La température à laquelle une substance passe d'un liquide à un gaz (point d'ébullition) ou d'un gaz à un liquide (point de condensation). Semblable au point de fusion, cela est très spécifique à une substance.

3. densité: La masse d'une substance par unité de volume. La densité est souvent exprimée en grammes par centimètre cube (g / cm³). Cette propriété peut aider à faire la distinction entre les substances, surtout si leurs volumes sont similaires.

4. Solubilité: La capacité d'une substance à se dissoudre dans un solvant, généralement de l'eau. Différentes substances ont des solubilités différentes, certains dissolvant facilement et d'autres étant insolubles.

5. Réactivité chimique: Comment une substance interagit avec d'autres substances. Cela peut impliquer des choses comme:

* combustion: La facilité avec laquelle une substance brûle.

* Réaction avec les acides ou les bases: Si une substance réagit avec les acides ou les bases et quels produits se forment.

* oxydation: Comment une seule substance réagit avec l'oxygène.

Remarque importante:

Il est souvent nécessaire d'utiliser plusieurs propriétés pour identifier en toute confiance une substance. Par exemple, deux substances peuvent avoir des points de fusion similaires, mais leurs densités pourraient être très différentes.