Voici pourquoi:
* La dissolution est une réaction exothermique: Lorsque les cristaux de thiosulfate de sodium se dissolvent dans l'eau, ils libèrent la chaleur dans les environs. En effet, l'énergie nécessaire pour briser les liaisons dans les cristaux est inférieure à l'énergie libérée lorsque de nouvelles liaisons se forment entre les ions et les molécules d'eau.
* l'effet "volcan": La réaction s'accompagne souvent d'une réaction visible où l'eau semble bouillir ou bulle. Cela est dû à la formation rapide de gaz de dioxyde de soufre, qui est également le résultat du processus de dissolution.
donc, au lieu de se refroidir, l'eau se réchauffe. Ceci est un excellent exemple de la façon dont les réactions chimiques peuvent libérer l'énergie sous forme de chaleur.
