1. effervescence (bouillonnement): Le signe le plus évident et le plus immédiat est la production de bulles. Cela est dû à la libération de dioxyde de carbone (CO2):
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NAHCO3 (AQ) + HCL (AQ) → NaCl (aq) + H2O (L) + CO2 (G)
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2. Changement de couleur possible: La solution peut changer la couleur en fonction de la couleur initiale de l'extrait et de la couleur de la solution résultante. Par exemple:
* Si l'extrait était initialement basique (du NAHCO3) et contenait un composé qui change de couleur avec le pH, la solution pourrait devenir plus acide, provoquant un changement de couleur.
Remarque importante: Il est crucial d'être prudent lors de la manipulation des acides, car ils peuvent être corrosifs. Portez toujours un équipement de sécurité approprié et travaillez dans une zone bien ventilée.
