Voici pourquoi:
* Température et mouvement moléculaire: À mesure que la température augmente, les molécules d'eau se déplacent plus rapidement et ont plus d'énergie. Cette énergie accrue leur permet de séparer les liaisons ioniques retenant les cristaux de sel, ce qui facilite la dissolution du sel.
* Augmentation de l'énergie cinétique: L'augmentation de l'énergie cinétique des molécules d'eau perturbe les forces d'attraction entre les ions sel, leur permettant de se séparer et de devenir entourés de molécules d'eau (hydratation).
d'autres facteurs qui peuvent influencer la solubilité, mais sont secondaires à la température:
* Pression: La pression a un effet négligeable sur la solubilité des solides comme le sel dans les liquides.
* Nature du soluté et du solvant: La structure chimique du sel et la polarité du solvant (eau) jouent également un rôle dans la solubilité.
* présence d'autres solutés: La présence d'autres substances dissous peut affecter la solubilité du sel.
En résumé, alors que d'autres facteurs peuvent contribuer, la température est le facteur le plus significatif influençant la solubilité du sel dans l'eau.
