Voici pourquoi:
* Accepteur d'électrons: Dans la respiration cellulaire, l'accepteur d'électrons final est généralement une molécule inorganique comme l'oxygène.
* Fermentation: En fermentation, une molécule organique (comme le pyruvate) agit comme accepteur d'électrons final. En effet, il y a un manque d'oxygène (conditions anaérobies).
* Production d'énergie: La fermentation génère de l'ATP (énergie) mais beaucoup moins efficacement que la respiration aérobie.
Exemple: La fermentation de l'acide lactique, un type commun de fermentation, utilise le pyruvate comme accepteur d'électrons final, le convertissant en acide lactique.
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