Voici pourquoi:
* L'oxygène a deux paires isolées: L'atome d'oxygène dans l'eau a deux paires d'électrons solitaires, qui repoussent les paires d'électrons de liaison des atomes d'hydrogène.
* Répulsion: Les paires isolées exercent une répulsion plus forte que les paires de liaison, poussant les atomes d'hydrogène plus près les uns des autres.
* Angle de liaison: Il en résulte un angle de liaison d'environ 104,5 degrés entre les deux atomes d'hydrogène, créant une géométrie pliée ou en V.
Pensez-y comme un boomerang! Les deux bras du boomerang représentent les atomes d'hydrogène, et la courbe représente la forme pliée causée par les paires isolées sur l'atome d'oxygène.