* Solubilité: La solubilité est la quantité maximale d'une substance (soluté) qui peut se dissoudre dans une quantité donnée de solvant à une température spécifique.
* Impact de la température: Pour la plupart des solutés solides, la solubilité augmente à mesure que la température augmente. Pensez à la dissolution du sucre dans l'eau chaude par rapport à l'eau froide - plus de sucre se dissout dans l'eau plus chaude. En effet, des températures plus élevées fournissent plus d'énergie pour que les particules de soluté se séparent et interagissent avec les particules de solvant.
* Exceptions: Il y a quelques exceptions, en particulier avec les gaz. La solubilité des gaz dans les liquides diminue généralement à mesure que la température augmente. Pensez à la façon dont un soda chaud va à plat rapidement - le dioxyde de carbone dissous s'échappe à mesure que la température augmente.
en résumé:
* pour les solides: Une température accrue entraîne généralement une solubilité plus élevée (plus de soluté se dissout).
* pour les gaz: L'augmentation de la température entraîne généralement une baisse de la solubilité (moins de gaz se dissout).
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'un de ces aspects!
