Voici la réaction générale:
2ROH + 2NA → 2RONA + H₂
Où:
* roh représente l'alcool
* Rona représente l'alcoxyde
* h₂ représente l'hydrogène gazeux
Explication:
Le sodium métallique est un agent réducteur fort. Lorsqu'il réagit avec un alcool, il donne un électron à l'atome d'oxygène dans la molécule d'alcool. Cela crée un ion d'alcoxyde chargé négativement (Rona) et un ion sodium chargé positivement (Na +). L'atome d'hydrogène dans la molécule d'alcool est également éliminé sous forme de proton (H +), qui se combine avec un autre atome d'hydrogène pour former l'hydrogène gazeux.
Exemple:
La réaction de l'éthanol (CH3CH2OH) avec du sodium métallique produit de l'éthoxyde de sodium (CH3CH2ONA) et de l'hydrogène gazeux:
2ch3ch2oh + 2na → 2ch3ch2ona + h₂
