Voici pourquoi:

* La glace sèche est un dioxyde de carbone solide (CO2).

* À température ambiante, le CO2 est un gaz.

* La glace sèche sublimate, ce qui signifie qu'elle passe directement du solide au gaz sans devenir liquide.

Ce processus de sublimation est ce qui crée la vapeur de brouillard que vous voyez autour de la glace sèche.