protéines:
* Melittin: Il s'agit de la composante la plus abondante, responsable de la douleur et de l'inflammation causées par les piqûres d'abeilles. Il perturbe les membranes cellulaires et a des effets anti-inflammatoires.
* phospholipase A2: Cette enzyme décompose les phospholipides dans les membranes cellulaires, contribuant à l'inflammation et aux lésions tissulaires.
* hyaluronidase: Cette enzyme décompose l'acide hyaluronique, un composant du tissu conjonctif, aidant la propagation du venin.
* apamin: Cette neurotoxine bloque les canaux de potassium dans les cellules nerveuses, provoquant des spasmes musculaires.
* peptide dégranissant les mastocytes (MCD-peptide): Ce peptide déclenche la libération d'histamine des mastocytes, contribuant à l'inflammation.
Autres composants:
* histamine: Cette amine est responsable des réactions allergiques et de l'inflammation.
* dopamine: Un neurotransmetteur qui joue un rôle dans diverses fonctions corporelles.
* adénosine: Un nucléoside avec divers effets physiologiques.
* enzymes: Proteases, estérases et autres.
* Acides amino: Acide glutamique, acide aspartique, etc.
La composition exacte de l'apitoxine peut varier légèrement en fonction des facteurs comme les espèces d'abeilles, la localisation géographique et la saison.
Il est important de noter que l'apitoxine est une substance puissante qui peut provoquer de graves réactions allergiques chez certains individus. Il ne doit être utilisé que sous la supervision d'un professionnel de la santé qualifié.
