Oui, l'acide pyruvique est un produit de la respiration aérobie et anaérobie.

* glycolyse: La première étape de la respiration aérobie et anaérobie est la glycolyse. Ce processus décompose le glucose (un sucre) en deux molécules de pyruvate (également connue sous le nom d'acide pyruvique). Cela se produit, que l'oxygène soit présent ou non.

La différence réside dans ce qui arrive à l'acide pyruvique après la glycolyse:

* Respiration aérobie: Si l'oxygène est présent, le pyruvate entre dans les mitochondries et passe par le cycle de Krebs et la chaîne de transport d'électrons. Ce processus génère beaucoup plus d'ATP (énergie) que la respiration anaérobie.

* Respiration anaérobie: Si l'oxygène n'est pas présent, le pyruvate est converti en acide lactique (chez les animaux) ou en éthanol (dans certaines bactéries et en levure). Ce processus est moins efficace que la respiration aérobie et produit beaucoup moins d'ATP.

en résumé:

* La respiration aérobie et anaérobie commence par la glycolyse et produit de l'acide pyruvique.

* Le sort de l'acide pyruvique dépend de la présence ou de l'absence d'oxygène.

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