Voici pourquoi:
* point d'ébullition: La température à laquelle un liquide se transforme en gaz.
* Processus de distillation:
1. La solution est chauffée.
2. Le composant avec le point d'ébullition inférieur se vaporise d'abord.
3. La vapeur est collectée et condensée dans un liquide, la séparant des autres composants.
En exploitant la différence dans les points d'ébullition, la distillation nous permet de séparer efficacement les composants d'un mélange.
