1. Fluides non newtoniens:
* Exemples: Oobleck (fécule de maïs et mélange d'eau), ketchup, sable mouvant
* Comportement: Ces fluides présentent des caractéristiques solides et liquides en fonction de la contrainte appliquée. Sous une faible contrainte, ils se comportent comme des liquides, coulant facilement. Sous une forte contrainte, ils deviennent plus solides et résistants à la déformation.
2. Solides amorphes:
* Exemples: Verre, plastiques, caoutchouc
* Comportement: Bien qu'ils semblent solides, ils n'ont pas de structure cristalline définie. Ils présentent des propriétés de solides comme la rigidité, mais leurs molécules sont disposées de manière désordonnée, similaire aux liquides. Sur de très longues échelles de temps, ils peuvent présenter un comportement d'écoulement.
3. Cristaux liquides:
* Exemples: Affiches LCD, quelques membranes biologiques
* Comportement: Ces matériaux ont des propriétés des liquides (capacité à couler) et des solides (capacité à s'aligner dans une direction spécifique). Leurs molécules sont disposées de manière ordonnée, similaire aux solides, mais ils peuvent également couler comme des liquides.
4. Colloïdes:
* Exemples: Lait, brouillard, peinture
* Comportement: Les colloïdes sont constitués de minuscules particules dispersées dans un liquide. Ces particules peuvent présenter à la fois des propriétés solides et de type liquide. Ils peuvent sembler solides en raison de leur capacité à disperser la lumière, mais leurs particules individuelles sont en suspension dans un milieu liquide.
5. Liquides surfacés:
* Exemples: Miel, verre
* Comportement: Ces liquides sont refroidis sous leur point de congélation mais restent à l'état liquide. Ils sont dans un état métastable et peuvent facilement se solidifier avec une légère perturbation.
6. Plasmas:
* Exemples: Lightning et Fluorescents Lights
* Comportement: Le plasma est considéré comme le quatrième état de la matière, et ses caractéristiques diffèrent considérablement des solides et des liquides. Il se compose de gaz ionisé, présentant des propriétés électriques uniques et se comportant comme un liquide dans certaines conditions.
Il est important de noter que la distinction entre solide et liquide n'est pas toujours absolue et dépend des conditions spécifiques et de l'échelle de temps considérée.
