L'œsophage lui-même n'a pas de "chimique" spécifique comme un composé ou un élément. Au lieu de cela, il s'agit d'un tube musculaire bordé d'un muqueuse , qui est une couche de tissu épithélial qui sécrète du mucus.

Voici une ventilation des composants importants:

* mucus: Cette substance collante aide à protéger l'œsophage de l'abrasion et lubrifie les aliments lorsqu'il se déplace.

* épithélium: Cette couche de cellules agit comme une barrière, empêchant les substances d'entrer dans la circulation sanguine du corps.

* muscles: Ceux-ci permettent à l'œsophage de se contracter et de se détendre, poussant les aliments vers l'estomac.

Le ph de l'œsophage est généralement légèrement acide , environ 6,5 à 7,0, ce qui est légèrement acide mais plus proche du neutre. Cela aide à décomposer les aliments et à prévenir la croissance bactérienne.

Cependant, il existe des produits chimiques qui sont impliqués dans le processus de digestion dans l'œsophage:

* Saliva: Bien que produite dans la bouche, la salive continue de descendre l'œsophage, contribuant à la digestion. La salive contient des enzymes comme amylase qui décomposent les amidons.

* jus gastriques: Bien que l'estomac soit le principal producteur de jus gastriques, une petite quantité peut être reflux dans l'œsophage, conduisant à des brûlures d'estomac. Ces jus contiennent acide chlorhydrique et pepsin qui sont cruciaux pour la digestion mais peuvent irriter l'œsophage.

Il est important de se rappeler que l'œsophage est principalement un système de transport pour la nourriture, pas un site principal de digestion.