Le permanganate de potassium (KMnO₄) est un agent oxydant puissant et ne doit pas être mélangé avec des liquides inflammables tels que les huiles. Le mélange de permanganate de potassium avec de l'huile peut provoquer une réaction exothermique vigoureuse, conduisant à un incendie ou à une explosion. La chaleur produite par la réaction peut enflammer l’huile, entraînant une combustion rapide. De plus, la décomposition du permanganate de potassium peut libérer de l’oxygène, intensifiant ainsi l’incendie.

Voici l'équation chimique de la réaction :

2KMnO₄ + C₁₂H₂₆ (huile) → 12CO₂ + 13H₂O + K₂CO₃ + MnO₂

Dans cette réaction, le permanganate de potassium agit comme un agent oxydant, transférant de l'oxygène à l'huile (C₁₂H₂₆), qui est réduite en dioxyde de carbone (CO₂) et en eau (H₂O). Le permanganate de potassium se décompose pour former du carbonate de potassium (K₂CO₃) et du dioxyde de manganèse (MnO₂).

Pour garantir la sécurité, il est crucial de ne jamais mélanger le permanganate de potassium avec des substances inflammables ou des liquides organiques. Manipulez toujours le permanganate de potassium en prenant les précautions de sécurité appropriées, notamment en portant des vêtements de protection et en travaillant dans un endroit bien ventilé. En cas de déversement ou de contact avec de l'huile, diluez-la immédiatement avec de grandes quantités d'eau et demandez l'aide d'un professionnel pour éliminer les matériaux en toute sécurité.