Sur l'échelle Celsius, le point d'ébullition de l'eau est défini à 100 degrés Celsius (°C) au niveau de la mer.

Sur l'échelle Kelvin, le point d'ébullition de l'eau est de 373,15 Kelvin (K).

Conversion entre les deux échelles :

* Pour convertir de Celsius en Kelvin, nous ajoutons 273,15 à la température Celsius. Donc, 100°C + 273,15 =373,15 K .

* Pour convertir de Kelvin en Celsius, nous soustrayons 273,15 de la température Kelvin. Donc, 373,15 K - 273,15 =100°C .