Changements chimiques , en revanche, impliquent une modification de la composition chimique d’une substance. Par exemple, brûler du bois ou digérer des aliments sont tous deux des changements chimiques. La substance a une composition chimique différente après le changement.
Voici un tableau résumant les principales différences entre les changements physiques et chimiques :
| Propriété | Changement physique | Changement chimique |
|---|---|---|
| Nature du changement | Changement de forme ou d'apparence | Modification de la composition chimique |
| Réversibilité | Réversible | Irréversible |
| Changement énergétique | Nécessite généralement un apport d'énergie | Libère généralement de l'énergie |
| Exemples | Faire fondre la glace, faire bouillir l'eau | Brûler du bois, digérer les aliments |
Changements physiques peuvent être classés en deux types :
* Changements de phases impliquer un changement dans l’état de la matière d’une substance, comme la fonte de la glace ou l’eau bouillante.
* Changements sans phase impliquer un changement dans la forme ou l'apparence d'une substance sans changer son état de matière, comme étirer un élastique ou plier une tige métallique.
Changements chimiques peuvent également être classés en deux types :
* Réactions chimiques impliquent la combinaison de deux substances ou plus pour former une nouvelle substance, comme brûler du bois ou digérer des aliments.
* Réactions de décomposition impliquent la décomposition d’une seule substance en deux ou plusieurs nouvelles substances, comme l’électrolyse de l’eau.
Changements physiques et changements chimiques jouent un rôle important dans notre vie quotidienne. Par exemple, nous pouvons utiliser des changements physiques pour séparer des mélanges de substances, comme filtrer l’eau pour éliminer les impuretés. Nous pouvons également utiliser des modifications chimiques pour créer de nouvelles substances, comme la cuisson d’aliments ou la fabrication de médicaments.
