L'expérience que vous avez décrite est couramment utilisée pour tester la présence de dioxyde de carbone. Lorsque de l'acide chlorhydrique (HCl) est ajouté au carbonate de calcium (CaCO3), il réagit pour former du chlorure de calcium (CaCl2), de l'eau (H2O) et du dioxyde de carbone (CO2). L'équation chimique de cette réaction est :

HCl + CaCO3 → CaCl2 + H2O + CO2

Le dioxyde de carbone produit dans cette réaction peut ensuite être détecté en le faisant barboter dans de l'eau de chaux (une solution saturée d'hydroxyde de calcium, Ca(OH)2). Si du dioxyde de carbone est présent, il réagira avec l'hydroxyde de calcium pour former du carbonate de calcium, qui apparaît sous la forme d'un précipité blanc laiteux. L'équation chimique de cette réaction est :

Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O

Par conséquent, en ajoutant de l’acide chlorhydrique au carbonate de calcium et en transférant le gaz dans de l’eau de chaux, vous pouvez tester la présence de dioxyde de carbone.