Le mélange d'acide nitrique (HNO3) et d'hydroxyde de potassium (KOH) entraîne la formation de nitrate de potassium (KNO3) et d'eau (H2O). La réaction entre ces deux substances peut être représentée comme suit :

HNO3 + KOH → KNO3 + H2O

Le nitrate de potassium est un sel couramment utilisé comme engrais et entre également dans la composition de certains explosifs.