Non, l’acide citrique n’a pas une forte conductivité électrolytique. L'acide citrique est un acide faible, ce qui signifie qu'il ne se dissocie que partiellement dans l'eau, ce qui entraîne une faible concentration d'ions. En revanche, les électrolytes forts se dissocient complètement dans l’eau, produisant une forte concentration d’ions et présentant ainsi une forte conductivité.