L'ammoniac est un composé d'azote et d'hydrogène de formule NH₃. C'est un gaz incolore à l'odeur âcre. L'ammoniac est l'hydrure de pnictogène le plus simple et l'hydrure binaire stable le plus léger.

L'ammoniac est un engrais azoté courant et est également utilisé dans la production d'acide nitrique, d'explosifs et d'autres produits chimiques. L'ammoniac est également utilisé dans l'industrie de la réfrigération et comme agent de nettoyage.

Le terme « ammoniac » peut également désigner une solution d’ammoniac dans l’eau, également appelée hydroxyde d’ammonium. L'hydroxyde d'ammonium est une base faible et est utilisée dans la fabrication de savons, de détergents et d'autres produits de nettoyage.