Un mélange est une combinaison physique de deux ou plusieurs substances dans laquelle les substances conservent leurs propriétés chimiques individuelles. La composition d'un mélange peut varier et les composants peuvent être séparés par des moyens physiques, tels que la filtration ou la distillation. Des exemples de mélanges comprennent l'eau salée, le sable et l'eau et l'air.

Une solution est un mélange homogène dans lequel le soluté (la substance dissoute) est réparti uniformément dans le solvant (la substance qui se dissout). Le soluté et le solvant interagissent au niveau moléculaire et la solution possède des propriétés uniformes partout. Des exemples de solutions incluent le sucre dissous dans l'eau, le sel dissous dans l'eau et l'alcool dissous dans l'eau.

La principale différence entre un mélange et une solution est le niveau d’homogénéité. Les mélanges ne sont pas homogènes, alors que les solutions le sont. Cette différence est visible dans le tableau suivant :

| Propriété | Mélange | Solutions |

|---|---|---|

| Homogénéité | Pas homogène | Homogène |

| Composition | Peut varier | Uniforme |

| Séparation | Les composants peuvent être séparés par des moyens physiques | Les composants ne peuvent pas être séparés par des moyens physiques |

| Exemples | Eau salée, sable et eau, air | Sucre dissous dans l'eau, sel dissous dans l'eau, alcool dissous dans l'eau |

Outre l’homogénéité, il existe d’autres différences entre les mélanges et les solutions. Par exemple, les mélanges peuvent être hétérogènes ou homogènes, alors que les solutions sont toujours homogènes. Les mélanges peuvent également être séparés en leurs composants par des moyens physiques, contrairement aux solutions. Enfin, les mélanges peuvent avoir une composition variable, tandis que les solutions ont une composition uniforme.