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    Quelle molécule est considérée comme le monosaccharide universel ?
    La bonne réponse est Glycéraldéhyde.

    Le glycéraldéhyde est un sucre à trois carbones qui peut exister sous deux formes isomères :le D-glycéraldéhyde et le L-glycéraldéhyde. Le glycéraldéhyde est le glucide le plus simple et est considéré comme le monosaccharide universel car il constitue l’élément constitutif à partir duquel tous les autres glucides sont dérivés.

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