Lorsque de la chaleur est appliquée au soufre, celui-ci subit une transformation chimique et forme une nouvelle substance appelée dioxyde de soufre. Le dioxyde de soufre est un gaz incolore et irritant avec une odeur âcre. Il est produit lorsque le soufre brûle en présence d'oxygène et constitue un polluant atmosphérique majeur.