Le processus chimique dans lequel une substance réagit avec l'oxygène pour produire de la chaleur et de la lumière est appelé combustion. . La combustion est une réaction chimique exothermique qui libère de la chaleur et de la lumière. Le type de combustion le plus courant est la combustion de combustibles fossiles, comme l’essence, le diesel et le charbon. Lorsque ces carburants sont brûlés, ils réagissent avec l’oxygène pour produire du dioxyde de carbone et de la vapeur d’eau. La chaleur et la lumière libérées par cette réaction peuvent être utilisées pour alimenter des moteurs, chauffer des maisons et produire de l’électricité.