La formule chimique de l’urée est (NH2)2CO. C'est un solide cristallin blanc hautement soluble dans l'eau. L'urée est produite naturellement par l'organisme en tant que déchet du métabolisme des protéines. Il est également produit synthétiquement pour être utilisé dans les engrais, l’alimentation animale et les plastiques.

L’équation chimique pour la formation de l’urée est :

2NH3 + CO2 → (NH2)2CO + H2O

Cette réaction est catalysée par l'enzyme uréase. L'urée est également décomposée par l'uréase pour produire de l'ammoniac et du dioxyde de carbone.

L'urée est un engrais azoté important. Il est également utilisé comme source d’azote dans l’alimentation animale. L'urée est également utilisée dans la production de plastiques, tels que la mélamine et la résine urée-formaldéhyde.