Le chlorure de sodium (NaCl), également appelé sel, est un composé ionique composé d'ions sodium (Na+) et d'ions chlorure (Cl-). Il est formé par le transfert d’électrons d’atomes de sodium vers des atomes de chlore, ce qui donne un ion sodium chargé positivement et un ion chlorure chargé négativement. Ces ions sont ensuite attirés les uns vers les autres par des forces électrostatiques, formant une liaison ionique et aboutissant à la formation de chlorure de sodium.