Le gallium est un élément chimique portant le symbole Ga et le numéro atomique 31. C'est un métal doux et argenté avec une légère teinte bleuâtre que l'on trouve à l'état de traces dans les minerais de bauxite et de zinc. Le gallium n’est pas utilisé pour produire quoi que ce soit qu’une personne pourrait ingérer, par conséquent les données concernant ses niveaux de pH ne sont pas disponibles.