La poudre de glucose est un composé covalent. Il est composé d’atomes de carbone, d’hydrogène et d’oxygène liés entre eux par des liaisons covalentes. Les liaisons covalentes se forment lorsque deux atomes ou plus partagent des électrons. Dans le glucose, les atomes de carbone partagent des électrons avec les atomes d’hydrogène et d’oxygène pour former une molécule stable.