Le principal composé actif de la cannelle est le cinnamaldéhyde. Il a été démontré que le cinnamaldéhyde a un certain nombre d’effets pharmacologiques, notamment :
* Antibactérien :le cinnamaldéhyde s'est révélé efficace contre diverses bactéries, notamment Escherichia coli, Salmonella typhimurium et Staphylococcus aureus.
* Antifongique :le cinnamaldéhyde s'est également révélé efficace contre une variété de champignons, notamment Candida albicans et Aspergillus niger.
* Antioxydant :le cinnamaldéhyde possède des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages.
* Anti-inflammatoire :il a été démontré que le cinnamaldéhyde réduit l'inflammation dans des études animales.
* Antidiabétique : il a été démontré que le cinnamaldéhyde améliore la sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose dans des études animales.
* Anti-cancer :Il a été démontré que le cinnamaldéhyde inhibe la croissance des cellules cancéreuses in vitro et dans des études animales.
La cannelle est généralement considérée comme sans danger lorsqu’elle est consommée en quantité modérée. Cependant, certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires tels que des nausées, des vomissements et de la diarrhée. La cannelle peut également interagir avec certains médicaments, il est donc important d’en parler à votre médecin avant de prendre des suppléments de cannelle.
La cannelle est une épice polyvalente qui peut être utilisée de diverses manières. Il peut être ajouté aux aliments et aux boissons, ou pris sous forme de supplément. La cannelle est une épice puissante qui peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé.
