Un tampon est une solution aqueuse contenant un mélange soit d'un acide et de sa base conjuguée, soit d'une base et de son acide conjugué. Les acides et les bases utilisés dans un tampon sont très faibles et lorsqu'on ajoute une petite quantité d'un acide fort ou d'une base, le pH ne change pas de manière significative. En 1966, le Dr Norman Good a décrit un ensemble de 12 tampons appelés Bons tampons. Les caractéristiques de ces tampons les rendent très utiles dans la recherche biologique et biochimique. Le pKa est la forme logarithmique de la constante de dissociation acide de l'acide faible dans le tampon. Il est utilisé pour représenter la force de l'acide faible dans la solution tampon. Parce que les bons tampons sont largement utilisés en recherche biologique et que des conditions neutres ou presque neutres sont requises pour la plupart des réactions biologiques, le pKa de l'acide faible utilisé dans un tampon de bonne qualité se situe dans une plage de pH de 6 à 8. Solubilité Les bons tampons ont une grande solubilité dans l'eau, puisque la plupart des systèmes biologiques utilisent naturellement l'eau comme solvant. En outre, le niveau de solubilité des bons tampons dans les solvants organiques tels que les graisses et les huiles est faible. Cela empêche le bon tampon de s'accumuler dans des compartiments biologiques tels que les membranes cellulaires. Imperméabilité membranaire Si le tampon traverse une membrane cellulaire, il peut s'accumuler à l'intérieur de la cellule et altérer la cellule et affecter les résultats de l'expérience. Par conséquent, les bons tampons ne passeront pas à travers les membranes cellulaires. Effets minimes sur le sel Une salinité élevée peut souvent avoir des effets déshydratants sur les cellules. De plus, certains sels réagissent également avec d'autres constituants présents dans l'installation pour former des complications dans la recherche. Un bon tampon a un contenu ionique minimal pour réduire ces complications. Interactions de cations bien tolérées De nombreux tampons réagissent avec des ligands cationiques pour former des complexes qui peuvent s'accumuler dans différentes régions de l'installation et affecter le système. recherche. Un bon tampon idéal ne forme pas de tels complexes, mais de tels tampons sont pratiquement impossibles à produire. En général, les bons tampons forment un petit nombre de complexes qui sont solubles, pour empêcher toute accumulation qui peut affecter la recherche. Stabilité Les tampons sont souvent utilisés dans la recherche sur les réactions impliquant des enzymes. Un bon tampon est chimiquement assez stable pour résister à la dégradation que les enzymes pourraient causer. En outre, un bon tampon est également résistant à la dégradation non enzymatique par d'autres composants de l'installation. Non toxicité Puisque les bons tampons sont souvent utilisés dans la recherche impliquant des cellules vivantes, ils sont requis être non toxique pour les cellules utilisées dans l'expérience.
