Le strict nécessaire dont les humains ont besoin pour vivre est la nourriture, l'eau et un abri. Les bactéries ont ces mêmes besoins; ils ont besoin de nutriments pour l'énergie, d'eau pour rester hydratée, et d'un endroit pour grandir qui répond à leurs préférences environnementales. Les conditions idéales varient selon les types de bactéries, mais elles comprennent toutes des composants appartenant à ces trois catégories.
Besoins en nutriments bactériens
Alors que différents types de bactéries ont des régimes différents, tous ont besoin d'éléments nutritifs pour fournir de l'énergie . L'énergie est nécessaire pour alimenter le travail à l'intérieur de la cellule. De nombreuses bactéries utilisent le carbone, l'azote, le phosphore ou le soufre provenant de leur source d'éléments nutritifs pour produire de l'énergie. Ces éléments sont décomposés pendant la respiration cellulaire pour former une coenzyme appelée adénosine triphosphate, qui transporte cette énergie chimique vers des endroits de la cellule qui consomment de l'énergie. Certaines bactéries tirent leur énergie de la lumière du soleil en utilisant des méthodes métaboliques uniques. Les scientifiques qui cultivent des bactéries dans un laboratoire utilisent des milieux de croissance concentrés contenant du carbone, de l'azote, du soufre et du phosphore facilement disponibles ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux. Ils choisissent différents milieux en fonction de la préférence de la bactérie qu'ils souhaitent développer.
Les bactéries ont besoin d'une source d'eau
Environ 70% d'une cellule bactérienne est composée d'eau. Les organismes multicellulaires complexes, tels que les humains, peuvent ingérer leur propre eau. Les bactéries unicellulaires manquent de cette capacité, elles doivent donc compter sur la disponibilité de suffisamment d'eau disponible dans leur environnement pour traverser leurs membranes cellulaires. De nombreuses bactéries peuvent survivre pendant de longues périodes sans humidité, mais sans elle, elles ne peuvent pas se développer et se reproduire.
Conditions environnementales pour les bactéries
En dehors des nutriments et de l'eau, chaque espèce de bactérie a un préférence environnementale. Les préférences comprennent le meilleur pH, la plage de température, la quantité de lumière, la concentration de gaz tels que l'oxygène et le dioxyde de carbone, et la quantité de pression présente. Les conditions de pH peuvent être acides avec des niveaux de pH de 6 à 1; alcalin avec des niveaux de pH de 8 à 14; ou plutôt neutre avec un pH d'environ 7. De nombreuses bactéries poussent bien à ou près d'un pH neutre de 6,0 à 8,0. Les températures varient également, avec les plus florissantes entre 40 degrés Fahrenheit et 140 F, ou 5 degrés Celsius à 60 degrés C. Certaines bactéries qui ont besoin d'oxygène pour leur métabolisme peuvent utiliser les 10 à 12 pour cent disponibles dans l'atmosphère, mais cette quantité de l'oxygène peut être létale pour d'autres bactéries. D'autres espèces nécessitent un environnement sans oxygène ou un taux élevé de dioxyde de carbone. Les pressions environnementales telles que la pression osmotique et la pression atmosphérique sont également importantes. Les espèces bactériennes ont toutes un environnement privilégié pour une croissance optimale, mais elles sont suffisamment flexibles pour s'adapter aux conditions sont moins qu'idéal. Chaque espèce bactérienne a sa propre gamme de conditions minimales et idéales, à l'intérieur desquelles elle peut survivre ou prospérer. Pour cultiver une bactérie donnée en laboratoire, il faut lui fournir des conditions qui correspondent autant que possible aux conditions dans lesquelles il a été observé et recueilli.
