Crédit :La société chimique américaine
Les jardiniers avertis savent qu'ils peuvent ajuster la couleur des fleurs d'hortensia entre le rose et le bleu en modifiant le pH du sol. Mais le pH n'est pas toute l'histoire.
La nature caméléon de ces fleurs est une conséquence de la lutte des plantes pour survivre dans les sols toxiques :
