Les enfants aiment apprendre la science de la glace, de la vapeur, de la neige et d'autres sujets connexes. Alors qu'ils peuvent lire sur la science dans un livre, il est préférable de démontrer les principes tout en les expliquant. Les enfants sont beaucoup plus susceptibles de se rappeler des leçons qui sont pratiques plutôt qu'abstraites. Enseigner aux enfants à propos du point de congélation ne fait pas exception, il vaut mieux montrer que dire. Les enfants sont beaucoup plus susceptibles de comprendre l'explication du point de congélation lorsque l'information leur est donnée à côté d'une démonstration.

Point de congélation

Avant de faire une expérience, familiarisez-vous avec les enfants. Expliquez d'abord que la température est en fait une mesure de la vitesse de déplacement des molécules. Quand il fait plus frais, la température est plus basse parce que les molécules ralentissent. Si l'eau n'est pas pure, les particules empêchent les molécules de s'unir pour que l'eau ne gèle pas aussi rapidement. Lorsque les températures sont suffisamment basses et que les molécules peuvent se lier et ne pas se séparer, elles gèlent. Le point de congélation de l'eau pure est de 32 degrés Fahrenheit, ce qui est par coïncidence la même que la température de fusion de la glace.

Prise de température

Pour cette activité, initiez les enfants à un thermomètre et à sa partie. Placez le thermomètre à l'extérieur et chaque jour notez la température sur un graphique. Faire une ligne rouge sur le graphique à 32 degrés Fahrenheit, et enregistrer combien de jours pendant l'hiver, la température tombe au gel ou en dessous. Discutez également avec les enfants de l'impact du point de congélation sur les conditions météorologiques. Notez les jours où la neige ou le verglas tombe et voyez quelle était la température ces jours-là.

Point de gel et de sel

Laissez les enfants découvrir l'effet du sel sur le point de congélation de l'eau avec ce projet. Prenez une tasse remplie de glace pilée et mesurez la température avec un thermomètre. Mélangez cinq cuillerées de sel dans la glace. À l'aide d'un chronomètre, vérifiez la température toutes les minutes pendant les cinq prochaines minutes. Graphique les températures d'avant le sel a été ajouté jusqu'à cinq minutes après l'ajout de sel et laisser les enfants tirer des conclusions sur l'effet du sel sur la glace.

Bien sûr, c'est la science pas la magie , mais les enfants seront également amusés. Placez deux glaçons dans un bol d'eau et mettez un fil fin et solide sur les deux glaçons. Essayez de soulever les glaçons de l'eau. Ils resteront dans le bol, cependant. Maintenant, remplacez le fil sur les cubes, mais saupoudrez cette fois le sel sur le fil et la glace. Laissez tout seul pendant quelques instants. Essayez de soulever à nouveau les cubes avec la ficelle. Ce temps sera couronné de succès parce que le sel a abaissé la température de l'eau rendant l'eau près du glaçon et le gel du filetage.